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湘菜机器人:2分钟,辣椒炒肉一键出锅

2018-05-22 07:00 人工智能机器人联盟

长沙晚报 记者 李卓 摄

炝锅、下料、调味等炒菜“十八般武艺”一一编进电脑程序,40道经典家常湘菜的秘笈,都被录入后台大数据,想吃“妈妈味”的辣椒炒肉?不难,轻轻一按键,2分钟出锅。

长沙发明达人李志明带领团队历时4年研发,造出全球首台标准化湘菜炒菜机器人,本月在河西一家盖码饭餐馆正式掌大勺。

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近日,记者试味后发现,尽管是廉价的盖码饭,但炒出来镬气十足,色香味“很长沙”!“我们卖的不是菜,是高科技和湘菜标准化!”李志明告诉记者,用机器人驾驭了复杂多变的长沙口味菜后,他希望能像肯德基、麦当劳一样,标准化的机器人湘菜馆开遍全球。

 
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